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“城市菜园”风靡全球生态生活享快乐

www.niketnmode.com2020-01-14

“城市菜园”风靡全球生态生活享快乐

绿色莴苣、彩色瓜果、嗡嗡的蜜蜂……如今,在欧美主要城市的公寓屋顶、旧厂房和废弃地区,一个接一个的“城市花园”像雨后春笋般拔地而起。居民们一个接一个地拿起锄头,享受着社区的和谐和幸福,还有菜园的新鲜味道。“城市花园”已经成为城市可持续发展的生态模式。

德国:“工人花园”随处可见

在德国,许多城市都有自己的“工人花园”。许多德国人希望暂时摆脱紧张的生活,躲在自己的后花园里放松身心。“工人花园”帮助许多德国人实现了这个梦想。每个假期,甚至下班后,都可以看到人们带着工具到“工人花园”努力工作。

“工人花园”历史悠久。19世纪中叶,教育家兼医生施勒伯先生提出了将城镇闲置土地分配给小块土地上的工人的想法。工人们在这片土地上种植时令蔬菜,并将收获的果实带回自己的家中享受。这是“工人花园”的前身。二战后,“工人菜园”继续发展,逐渐被称为“集体菜园”。

如今,一些旧工厂和体育场也已发展成为“工人花园”。德国科隆一个社区的居民将附近的旧啤酒厂变成了菜园。为了便于管理,还成立了一个“新土地俱乐部”,社区的所有居民都可以成为成员。每个人将分工合作,每个人将得到一块“承包地”,并请专业人士指导种植。

法国:政府促进都市农业

“共享菜园”是一项得到法国政府大力支持和人民积极参与的国家计划。它继承了工业革命时期法国“工人花园”的基本模式,在城市中开辟了一些小块土地,为居民提供花草花园,仅在巴黎就有200多处。

“鸟园”是巴黎共享的花园之一。十年前,在市政府的规划下,它建在巴黎一个拥挤的角落里。它总是由对农业感兴趣的附近居民管理。全年都有收成。虽然这个地方不大,但这里全年都有100多种蔬菜和鲜花。在附近一个专门属于幼儿园的小菜园里,覆盆子正在茁壮成长,“果实已经被经常来的孩子们吃掉了!”菜园负责人乔尔兴致勃勃地说道。

“共享菜园”为城市居民提供了相互了解和了解自然的机会。为了实现这一目标,巴黎在都市农业领域进行了各种尝试,如利用城市现有水域养鱼,倡导养蜂人在鲜花盛开的巴黎养蜂,放牧绵羊为巴黎“建”草坪和制作奶酪。

非凡的“革命行动”

事实上,“城市花园”从纽约到哈瓦那,从底特律到内罗毕,从罗马到澳大利亚的托德摩登都如雨后春笋般涌现。

多年前发生在美国西北部的“共享后院”运动发起了一场真正的营养和教育革命。在美国波特兰,五年前发起了另一场运动。唐娜史密斯和罗宾斯特里特自愿成为家庭菜农,他们已经接待了50多位客人。”许多人想把他们的草坪变成菜园,但他们不敢迈出第一步,因为他们缺乏基本概念。唐娜说,“我们教他们照顾菜园、土壤、种子、病虫害、采摘等等。虽然许多人只知道它很短,但这种意识已经在邻居中发展起来了。意大利人弗兰卡罗瓦蒂说:“种植自己的食物也是一项革命性的举措,目标是跨国公司、工业农业和大型连锁经销商。这是用叉子“投票”来支持另一种社会经济模式。这也是与土地重新建立联系的一种方式。"

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